Cara Membuat Mie Kangkung

Tuesday, April 9th, 2013 - Mie Kangkung

Cara Membuat Mie Kangkung yang Gurih

Bagi anda yang bingung ingin membuat makanan yang spesial untuk keluarga. Disini kita akan sedikit berbagi info tentang bagaimana cara membuat resep mie kangkung yang dijamin mudah, murah, meriah dan menyenangkan. Karena dengan bahan mie kita berfikir ah, paling juga mie goreng, mie rebus dan itu kita sudah bosan , maka dari itukita akan mencoba dengan penemuan baru mungkin  anda berminat dengan ini. Silakan anda membaca ulasan  kami di bawah ini.

Bahan untuk Pembuatan Mie Kangkung

Beberapa bahan untuk Pembuatan Mie Kangkung:

  • 2 buah paha ayam atas bawah
  • 1/2 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok teh air jeruk lemon
  • 1 sendok teh jahe parut
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sednok teh merica bubuk

Resep Bahan Kuah Mi Kangkung :

  • 1 bungkus (8 gram) kaldu pelezat rasa sapi
  • 10 buah ceker ayam
  • 2000 ml air
  • 4 sendok makan kecap manis
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok makan tepung maizena dan 1 sendok makan air, dilarutkan
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Resep Bumbu Halus Mi Kangkung :

  • 5 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 1 sendok teh ebi sangrai

Resep Bahan Pelengkap Mi Kangkung :

  • 500 gram mi besar
  • 250 gram kangkung, disiangi, diseduh
  • 3 buah jeruk limau
  • 2 1/2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan

Cara membuat Mie Kangkung

Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Kangkung

  1. Ayam: rendam ayam dengan kecap asin, air jeruk lemon, jahe parut, garam, an merica bubuk. Diamkan 30 menit.
  2. Goreng ayam dengan minyak yang dipanaskan dengan api sedang sampai matang. Sisihkan.
  3. Kuah : rebus ceker ayam dengan air sampai berkaldu dengan api kecil. Saring dan ukur kaldunya 1500 ml.
  4. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan kecap manis, saus tiram, garam, merica bubuk, gula pasir dan kaldu pelezat rasa sapi. Aduk rata. Tuang kaldu. Masak sampai mendidih.
  5. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai kental.
  6. Sajikan mi dengan kangkung. Siram kuah, tambahkan jeruk limau dan bawang goreng.

Untuk 5 porsi

Resep Mie kangkung

Bagaina kira-kira  apakah anda sedikit punya filing untuk membuat Mie Kangkung .Selamat Mencoba Semoga bermanfaat dan berguna untuk variasi hidangan santap anda.Bay bay.

Cara Membuat Mie Kangkung | Resep Mie | 4.5