Cara Membuat Mie Kocok Bandung

Monday, April 8th, 2013 - Mie Kocok Bandung

Cara Membuat Mie Kocok Khas Bandung

Jika Anda berkunjung ke Bandung jangan lupa mencicipi kuliner khas Bandung yaitu Mie Kocok. Sekali anda rasakan mie ini anda bakal ketagihan untuk kembali lagi karena mie ini rasanya sangat khas. Berikut adalah resep cara membuat mie kocok Bandung. Bagi Anda penggemar kuliner dari mie, bisa mencoba resep cara membuat mie kocok Bandung ini.

Bahan untuk Pembuatan Mie Kocok Khas Bandung

Beberapa bahan untuk Pembuatan Mie Kocok Khas Bandung :

  • 1 ons mie gepeng
  • 1 batang daun bawang
  • tulang kaki sapi
  • 1 buah kemiri
  • 1 siung bawang putih
  • Ebi secukupnya, tumis dgn 2 sdm kaldu
  • ¼ sdt lada bubuk
  • ¼ sdt kecap manis
  • ¼ sdt cuka
  • ½ sdt seledri yang sudah diiris
  • ¼ sdt penyedap rasa
  • ½ sdt bawang goreng
  • ½ sdt tongcai
  • ¼ sdt garam halus / secukupnya
  • ½ ons toge
  • 10 potong kikil yang sudah empuk, potong dadu ukuran 1cm
  • 5 potong kerupuk kulit yang sudah digoreng
  • 1 sdt sambel cabe rawit

Cara membuat Mie Kocok Khas Bandung

Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Kocok Khas Bandung:

  1. Rebus kaki sapi dan kikil beserta bumbu-bumbunya menjadi kaldu untuk kuah.
  2. Rebus mie hingga matang.
  3. Sajikan dengan kuah dan kerupuk kulit dan sambalnya.

Resep Mie Kocok Bandung

Bila anda ingin makan mie tanpa harus pergi ke Bandung maka silahkan anda mencoba resep kami semoga kenikmatam rasanya tidak jauh bebeda dengan rasa yang ada di Bandung aslinya ya. Demikian resep cara membuat mie kocok Bandung. Selamat mencoba.

Cara Membuat Mie Kocok Bandung | Resep Mie | 4.5