Cara Membuat Mie Kuah Telur Rebus

Wednesday, May 1st, 2013 - Mie Kuah Telur Rebus

Cara Membuat Mie Kuah Telur Rebus yang Enak

Mie kuah telur rebus, terdengar dari namanya saja sudah kelihatan lezaaat. Apalagi kalu menikmatinya pasti deh sudah nggak kepingin yang lain.Mie kuah telur rebus ini sangat enak bila disantap hangat, apalagi pada saat santai sambil nonton TV. Atau nggak pas musim hujan paling nikmat deh. Anda ingin membuat sendiri dirumah untuk hidangan santai bersama keluarga? Boleh kok, mari siapkan bahan-bahannya.

Bahan untuk Pembuatan Mie Kuah Telur Rebus

Beberapa bahan untuk Pembuatan Mie Kuah Telur Rebus:

  • 400 ml air
  • 1/4 sdt garam
  • 2 butir telur
  • 80g mie telur kering, rebus, tiriskan
  • 50 g bayam, rebus, tiriskan
  • 30g wortel, rebus, potong tebal 1/2 cm

Kuah:

  • 2 sdm minyak goreng
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 50 g daging ayam, potong kecil
  • 1 sdm kecap asin
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 batang daun bawang  potong 2 cm
  • 30 g jamur merang, iris
  • 400 ml kaldu ayam
  • garam dan merica secukupnya

Cara Membuat Mie Kuah Telur Rebus  

Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Kuah Telur Rebus

  1. Kuah:Tumis bawang  putih hingga harum. Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna. Masukkan kecap asin, kecap manis, garam,  merica, daun bawang, dan jamur, aduk. Tuang kaldu, masak hingga matang.
  2. Masak air dengan 1/4  sdt garam, masukkan telur, buat 2 mata sapi.
  3. Tata mi, bayam, dan wortel di mangkuk saji. Tuang kuah, letakkan telur mata sapi rebus, sajikan.

Mie Kuah Telur Rebus

Mudahkan, selamat mencoba ya!

Cara Membuat Mie Kuah Telur Rebus | Resep Mie | 4.5