Cara Membuat Mie Lidi Goreng

Cara Membuat Mie Lidi Goreng

Cara Membuat Mie Lidi Goreng yang Istimewa

Pada cuaca kayak gini paling enak bikin mie kali ya, untuk menghangatkan tubuh. Kali ini aku pengin mie nyoba bikin mie lidi goreng ahh. Karena selama ini aku belum pernah nyoba gimana sih rasa dan cara bikin mie lidi goreng. Sekarang mari kita siapkan bahan-bahannya.

Bahan untuk Pembuatan Mie Lidi Goreng

Beberapa bahan untuk Pembuatan Mie Lidi Goreng:

  • Mie Lidi 1 bungkus, rebus dan tiriskan
  • Daun sop
  • Daun pre
  • Sawi
  • Kol
  • Tomat
  • Garam
  • Gula
  • Merica bubuk
  • Udang basah
  • Kecap
  • Minyak untuk menggoreng

Bumbu yang dihaluskan:

  • Cabe Merah secukupnya (10 buah)
  • Bawang merah
  • Bawang putih (Perbandingan bawang putih: bawang merah= 2:1)
  • Udang kecepe 1 sendok
  • Kemiri 2 butir, yang kecil
  • Setelah dihaluskan, tambahkan merica bubuk sedikit

Cara Membuat Mie Lidi Goreng    

Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Lidi Goreng

  1. Rajang tomat, daun sop dan daun pre
  2. Potong-potong kol dan sawi
  3. Potong udang basah kecil kecil
  4. Panaskan minyak
  5. Masukkan rajangan daun sop dan dau pre, tunggu sebentar hingga wangi
  6. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, tunggu hinga sedikit kering
  7. Masukkan potongan udang basah dan tomat, tunggu sebentar
  8. Masukkan potongan sawi dan kol, tunggu hingga layu
  9. Masukkan garam dan gula secukupnya, tunggu sebentar
  10. Masukkan mie lidi yang telah ditiriskan
  11. Tambahkan kecap dan merica bubuk secukupnya

Mie Lidi Goreng

Mudah bukan, dan rasanya nggak kalah kok sama yang dijual itu hehehe. Akuuu bisa, selamat mencoba ya.

Leave a reply