Cara Membuat Mie Ongklok Wonosobo

Thursday, April 18th, 2013 - Mie Ongklok Wonosobo

Cara Membuat Mie Ongklok Wonosobo yang Nikmat

Mie Ongklok ini adalah mie ongklok khas dari daerah Wonosobo, maka disebut mie Ongklok Wonosobo. Mie ini sangat terkenal enak dan dan nikmat.Untuk mengisi liburan anda tak ada salahnya anda mencoba-coba resep masakan mie ongklok ini, agar menu makan anda berganti dan bertambah tentunya. Jadi nggak bosen dech. Mari kita siapkan apa yang diperlukan.

Bahan untuk Pembuatan Mie Ongklok Wonosobo

Beberapa bahan untuk Pembuatan Mie Ongklok Wonosobo:

  • 300 gram mi basah/mi telur, rebus sesuai petunjuk kemasan
  • 3 sdm minyak untuk menumis

Haluskan

  • 4 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • ½ sdt merica butir
  • 1 sdt garam
  • 100 gram daging sapi rebus, potong-potong
  • 4 lembar daun kol, iris kol
  • ½ ikat daun bawang kucai, iris 2 cm
  • 750 ml kaldu daging
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 sdm tepung kanji, larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat Mie Siram  

Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Siram

  1. panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan potongan daging rebus. Tambahkan kol, daun bawang kucai, dan kaldu daging. Masak sampai mendidih.
  2. bubuhkan kecap manis, masukkan mie basah. Aduk-aduk, kentalkan dengan larutan tepung kanji. Angkat.

Untuk 4 orang

Mie Ongklok Wonosobo

Mudah bukan bagaimana membuat Mie Ongklok Wonosobo. Selamat mencoba ya.

Cara Membuat Mie Ongklok Wonosobo | Resep Mie | 4.5