Cara Membuat Mie Wortel

Saturday, April 20th, 2013 - Mie Wortel

Cara Membuat Mie Wortel  yang Lezaaaat

Anda pernah mencoba yang namanya mie wortel, mie ini enak lo soalnya nggak ada bahan pengawetnya dan murni bahan dasarnya hanya tepung terigu dan wortel jadi sehat untuk dimakan meski setiap hari, atau boleh dibilang pengganti nasi kali ya. Yuk kita simak apa saja yang diperlukan untuk membuat mie wortel ini.

Bahan untuk Pembuatan Mie Wortel

Beberapa bahan untuk Pembuatan Mie Wortel:

  • 230 g tepung terigu
  • 75 g wortel, potong kecil
  • 75 ml air
  • 2 sdm tepung tapioka
  • 2 sdt kaldu ayam bubuk
  • 2 btr telur ayam, kocok sebentar
  • 3 sdm minyak sayur
  • 5 sdm tepung maizena/tapioka, untuk taburan

Cara Membuat Mie Wortel

Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Wortel

  1. Masukkan wortel, air, kaldu bubuk, dan telur. Haluskan hingga rata.
  2. Campur tepung terigu dan tepung tapioka, aduk rata.
  3. Tuangkan campuran wortel, sambil uleni hingga kalis.
  4. Giling dengan gilingan mi, mulai dengan ukuran 1 hingga 5.
  5. Potong dengan ukuran terkecil. Taburi dengan tepung maizena, aduk rata.
  6. Rebus air dan masukkan mi hingga mengapung. Angkat dan perciki dengan minyak. Dinginkan.
  7. Mie siap diolah lebih lanjut.

Mie Wortel

Mudah bukan dan nggak terlalu rumit kok ternyata, jadi bisa dech buat kegiatan saat liburan sembari, bikin variasi menu baru buat yang tersayang di rumah. Selamat mencoba ya.

Cara Membuat Mie Wortel | Resep Mie | 4.5