Cara Membuat Mie

Friday, April 5th, 2013 - Mie

Cara Membuat Mie yang Mudah

Kita di Indonesia mie pada umumnya di buat dari tepung terigu, garam, garam alkali, air, dan telur. Cara membuat mie sebenarnya cukup mudah yaitu campurkan semua bahan sambil di aduk. JIka sudah teraduk merata diamkan kurang lebih 12 menit. Adonan tadi di roll memanjang sampai tipis dan dipotong berbentuk untaian mie. Bisa juga memakai alat pembuat mie.

Cara membuat mie  di atas tentu saja adalah uraian umum. Karena untuk membuat mie yang bisa menggugah selera dan bisa di ingat sebagai  pengalaman kuliner yang lezat anda harus memiliki kreativitas. Baiklah saya coba menguraikan resep membuat mie yang biasa dan mudah dihidangkan.

Bahan untuk Pembuatan Mie

Beberapa bahan untuk Pembuatan Mie :

  • 500 gr Terigu saya anjurkan Terigu Cakra Kembar
  • 5 gr Garam halus
  • 5 gr Garam alkali
  • 140 gr Air matang
  • 50 gr Telur
  • Minyak goreng secukupnya saja. Dan ingat minyak goreng baru yah.

Cara membuat Mie

Berikut ini adalah Cara Membuat Mie :

  1. Terigu Cakra Kembar diaduk
  2. Campur garam alkali, telur, garam dan air. Masukkan campuran kedalam terigu
  3. Jika sudah tercampur rata istirahatkan kurang lebih 10 menit dan di roll hingga tipis dan   potong berbentuk untaian mie, (memotongnya bisa menggunakan alat pencetak mie).
  4. Sipakan air mendidih kemudian rebus mie selama 1 menit, cuci dengan air es dan beri minyak sedikit supaya tidak lengket. Sisihkan.

Cara Membuat Mie

Nah begitulah bagaimana cara Membuat Mie yang mudah dan cepat. Silahkan Mencoba.

Cara Membuat Mie | Resep Mie | 4.5